O que de melhor comi: pato fatiado com molho de damasco, na Sérvia; salada de aspargos verdes e galinha com coco, gengibre e curry em Madrid e burec , na última foto, na Bósnia Herzegovina - uma massa fininha e delicada, recheada com verduras, carne ou queijo de cabra. Custa cerca de 20 reais o quilo. São vendidas em porções, indicadas pelo comprador.
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