Não se precisa dizer muito sobre a comida italiana, que extrapolou os limites do país e tornou-se conhecida e apreciada no mundo inteiro. Na Úmbria, os pratos típicos são caseiros, simples e tradicionais. A natureza rural da região traz à mesa produtos naturais de boa qualidade, sejam frutas,legumes o verduras. Risotos, polentas ,pastas e brodos são frequentes e deliciosos - e a porchetta é destaque sempre, com batatas ou verduras grelhadas.Para completar, os pães, os queijos, os doces, os frutos secos e os vinhos da região - todos com inesquecíveis sabores.
São muitas as cidades da Úmbria que merecem uma visita e que emocionam por sua beleza e história. Delas, tenho bonitas lembranças - e um grande desejo de retornar. Narni foi a primeira em que estive - há mais de 20 anos - e fui hospedada na casa da Familia Emeri, pessoas gentis e agradáveis, que muito me ensinaram sobre a cultura local. É uma pequena cidade medieval, com uma imponente catedral românica de 1145, aumentada e transformada ao longo do tempo. Em Narni, duas importantes festas são tradicionais: a Corrida ao Anel - torneio de origem medieval - e o Festival de Teatro Cidade de Narni. Visitei também Terni nesse mesmo período.
Todi é uma das mais belas cidades medievais da Úmbria. Talvez a proximidade do Tevere tenha influenciado à presença etrusca neste lugar.Lembro-me bem, apesar do tempo, da monumental praça central Vittorio Emanuele, de onde se via uma grande escadaria que levava à Catedral , cuja parte mais antiga remete ao séc.VIII. Perugia, bastante conhecida pela sua Universidade dos Estrangeiros, tem um centro histórico com palácios imponentes, galerias, basílicas e templos impressionantes - e ainda um Arco Etrusco de II a.C.
Foligno , também de origem remota, tem como tradição artesanal o trabalho com madeira e a restauração de instrumentos musicais antigos. Bastante conhecida pela
Giostra della Quintana, torneio medieval com riquíssimo cortejo de figurantes, usando trajes da época. Gualdo e Gubbio têm uma riquíssima história que se inicia a.C e se constrói através do tempo, deixando marcas fortes especialmente na arquitetura e nas festas tradicionais. Ambas são também famosas pelas cerâmicas artísticas que produzem.
Spoleto, com cerca de 35 mil habitantes, é uma antiga cidade da Província de Perugia. Fundada pelos romanos em 207 a.C, localizada sobre uma colina cheia de ruelas e ladeiras. Sem automóveis no centro, a mobilidade está facilitada por esteiras, elevadores e escadas rolantes.Possui um teatro romano do séc.I a.C. Famosa internacionalmente pelos Festivais que realiza anualmente.Desde 1958, reúne espetáculos de dança, teatro, concertos, mostra de cinema e outras manifestações artísticas com a participação de artistas do mundo todo. O evento é realizado entre o final de junho e início de julho.
Nesta viagem - setembro e outubro - fiquei apenas cinco dias na Úmbria, divididos entre Assisi e Orvieto. Orvieto é uma das minhas cidades preferidas na região. Localizada num platô, para onde se pode ir utilizando o funicular que fica na frente da estação de trem, ou de carro, contornando a pequena montanha. Por três vezes, preferi hospedar-me em Orvieto e quase diariamente ia a Roma - pouco mais de uma hora de trem. O Hotel Virgílio, ao lado do Duomo ( Catedral) é o meu favorito. Uma vez cheguei hipercansada nesse hotel, depois de meses de viagem. Dormi durante três noites e dois dias ... quase o tempo todo!
Entre ciprestes e oliveiras, está Assisi, cidade de fundação umbra, controlada pelos etruscos e posteriormente pelos romanos. Lugar onde nasceram Francesco ( 1182 ) e Chiara ( 1193), nossos conhecidos São Francisco e Santa Clara. A Basílica de São Francisco , grandiosa e imponente, com afrescos de Giotto, é imperdível visita, independente de crença ou religião. A cidadezinha é encantadora e oferece boas cafeterias e restaurantes - sempre com muitos turistas e visitantes. Para visitar a Basílica, é interessante fazer-se acompanhar de um guia. Os detalhes são muitos e requerem algumas explicações.
Falta-me tempo para escrever mais sobre a Úmbria. Teria muito ainda para contar. Sequer falei nos lagos e na cascata. Sequer falei sobre os castelos, a produção de vinho e de azeite de oliva. Sequer mencionei a gentileza do povo umbriano , tão campo e tão cidade. Conheço bem mais cidades do que mencionei - e faltam-me uma meia dúzia para visitar.Tenho esperança de retornar:
"Segue teu destino,
Rega as tuas plantas,
Ama as tuas rosas.
O resto é sombra
De árvores alheias."
Fernando Pessoa
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada. Logo responderemos sua mensagem.